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冷库排除异味的方法

食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度——50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制，温室蔬菜大棚公司，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，顺昌温室蔬菜大棚，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4—24小时后打开冷库库门，温室蔬菜大棚骨架，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。

在冷库中温度普通维持在零下25度到5度之间，才可以避免病源菌的成长，因此**果实不会变质。为减损向外部导热，所以冷库的墙壁、地板及平**需要一定厚度的隔热材料。室外空气侵入会增加冷库的耗冷量，并且还向仓房内输入养分，养分的凝固引动建造结构尤其是隔热结构潮气渗入冻结毁坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建造具备令人满意的严密封闭性和防潮隔汽性能。不要以为五光十色的冷库很漂亮，实际上只有白的颜色和浅色的冷库能力够管用的避免日光辐射。